Căn cứ kết quả phân tích của Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản; Trung tâm kiểm nghiệm TSL; Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản Hà Tĩnh Thông báo kết quả kiểm soát dư lượng các chất độc hại trong động vật và sản phẩm động vật thủy sản tháng 10 năm 2022 như sau:
- Phát hiện 01 mẫu mẫu cá khô có hàm lượng nitơ bazơ bay hơi vượt mức cho phép theo tiêu chuẩn quốc giá TCVN 10734:2015 quy định yêu cầu kỹ thuật đối với sản phẩm thủy sản khô; có dư lượng Cadimi (Cd) vượt giới hạn cho phép theo QCVN 8 - 2:2011/BYT; có dư lượng Histamin nhưng nằm trong giới hạn cho phép theo TCVN 5649 : 2006 về thủy sản khô;
- 01 mẫu mẫu cá cơm khô có hàm lượng nitơ bazơ bay hơi vượt mức cho phép theo tiêu chuẩn quốc giá TCVN 10734:2015 quy định yêu cầu kỹ thuật đối với sản phẩm thủy sản khô; Có dư lượng Chì (Pb) nhưng nằm trong giới hạn cho phép theo QCVN 8 - 2:2011/BYT; có dư lượng Histamin nhưng nằm trong giới hạn cho phép theo TCVN 5649 : 2006 về thủy sản khô;
- 08 mẫu sản phẩm còn lại không phát hiện dư lượng các chất độc hại thuộc các nhóm chỉ tiêu được chỉ định phân tích (Chi tiết có phụ lục kèm theo).
Vậy, Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản Thông báo đến các cơ sở/đơn vị được lấy mẫu kiểm tra, các Doanh nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu và các địa phương được biết./.