Nhằm tăng cường siết chặt quản lý nhà nước về công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, môi trường, dịch bệnh dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán, rạng sáng 10/1, các đồng chí Nguyễn Văn Khoa - Chủ tịch UBND huyện, Nguyễn Văn Sáu PCT UBND huyện cùng phòng, ngành chuyên môn đã đi kiểm tra thực tế việc kiểm soát giết mổ, VSATTP tại các cơ sở giết mổ gia súc tập trung và chợ trên địa bàn.

Lãnh đạo huyện cùng các thành viên trong đoàn kiểm tra đột xuất lò giết mổ tập trung tại xã Thạch Lạc 

Đoàn đến kiểm tra đột xuất tại 2 lò giết mổ gia súc, gia cầm tập trung ở xã Thạch Lạc, Thạch Thắng. Trung bình mỗi ngày các cơ sở này giết mổ từ 30 - 40 con lợn và bò, riêng các ngày cận kề tết khoảng 50 - 60 con.

...Và kiểm tra tại lò giết mổ tập trung xã Thạch Thắng

Nhìn chung, chủ lò mổ và các hộ kinh doanh sản phẩm gia súc chấp hành khá nghiêm các quy định như cập nhật sổ sách theo dõi hằng ngày, lăn dấu kiểm dịch, vệ sinh thú ý, đảm bảo các điều kiện về cơ sở hạ tầng…

Trung bình mỗi ngày các cơ sở này giết mổ từ 30 - 40 con lợn và bò, riêng các ngày cận kề tết khoảng 50 - 60 con

Qua kiểm tra, lãnh đạo huyện kịp thời nhắc nhở chủ cơ sở phải tuân thủ công tác VSATTP, đảm bảo môi trường, nguồn nước thải… Đặc biệt, kiểm soát chặt chẽ dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm trước khi đưa vào giết mổ. Từ nay đến Tết, lưu ý chủ cơ sở giết mổ cần tuân thủ các quy định về công tác kiểm dịch thú y, quy trình giết mổ để đảm bảo VSATTP. Huyện sẽ xử lý nghiêm những cơ sở vi phạm theo quy định của pháp luật.

Tiếp đó, Đoàn đã đi kiểm tra việc kinh doanh, buôn bán, đảm bảo VSATTP, giá cả tại một số chợ trên địa bàn…