Thực hiện chức năng quản lý nhà nước về giám sát điều kiện đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, bảo quản, sơ chế, chế biến, kinh doanh hàng hóa các sản phẩm tham gia Chương trình OCOP trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh, Đoàn kiểm tra của Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản theo Quyết định số Quyết định số 28/QĐ-QLCL, ngày 28/2/202 đã tiến hành lấy 03 mẫu sản phẩm OCOP ngành Nông nghiệp quản lý trên địa bàn toàn tỉnh để kiểm tra các chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định.